restaurante en la zona del Delta del Ebro

Restaurante: L'estany

El Restaurante L'Estany, situado en un enclave privilegiado en el Parque Natural del delta del Ebro, combina gastronomía, cultura y tradición, con el fin de preservar y mostrar la riqueza de la zona al visitante.Local climatizado. Actuaciones en vivo todos los domingos. Extensa y selecta bodega. Apto para celebraciones familiares, reuniones sociales, convenciones, grupos, etc.Los platos que hoy presentamos, heredados de nuestros antepasados y basados en la gastronomía popular, están elaborados con productos frescos y de primera calidad del mar, del rio, de la laguna, de la huerta, de los arrozales, etc.Les recomendamos el menú degustación con platos del tiempo (preservamos asi el ecosistema de nuestros productos): huevos de tenca, ortigas de mar, xapadillo de anguila, buñuelos, tenca y dorada. Los platos típicos de arroz: Paella, arrossejat, arros negre, cazuela de arroz con caldo de pato, cazuela de arroz, col y habichuelas, fideua, etc.Los productos típicos del delta: lubina, merluza, rape, lenguado, galeras, angulas, angulas, almejas, ostras, moluscos, navajas, gambas, pato, etc. Deliciosos asados y frituras.Y nuestros postres: fruta del tiempo o reposteria casera "pastissets", etc.